巧克力除了手工制作外，还可以用巧克力模具定做。巧克力模具是一块板，一块板一次可以制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状，包括圆形、方形、心形、花形和各种动物形状。复活节期间，人们通常需要制作巧克力蛋和兔子邦尼；圣诞节期间，我们需要制作巧克力圣诞老人、圣诞钟、靴子和马车。这些成品巧克力是三维的，空心的。那么，如何用模具制作三维空心巧克力呢？让我们先看看这个巧克力模具。制作这种巧克力的...
巧克力是快乐的源泉，入口醇厚光滑，总是让人回味无穷。对于喜欢巧克力的人来说，这是幸福的味道。前几天突然想吃巧克力，买了几盒平时喜欢常喜欢吃的城堡巧克力，因为它是纯手工食品，醇厚，口感光滑细腻，让人回味无穷。巧克力通常是节日和浪漫的日子，也是人们喜欢的礼物之一。用巧克力传递亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。其实这么好吃的手工美食也可以在家做。如果你喜欢DIY的朋友，做一些招待朋友或者送给亲...
巧克力模具定做使用哪种肥皂清理？每天用肥皂洗碗。它是一种比较稳定的材料，即使在90℃的环境下也能不变形。这里说的模子是指这类聚碳酸酯模具，不是这样的热模，而是在高温下熔化。是否可以使用商业洗碗机清洗模具？可以，当然没问题，但你的洗碗机不能混在一起使用，以前用来清洗烤肉的东西，那是不可能的。您必须保证洗碗机清洁。这个巧克力厂有专为巧克力设计的洗涤剂。那当然是昂贵的。巧克力模的使用是否会缩短我们...
要说巧克力模具定做上色的手法，虽然效果很多，但其实无非是抹、淋、扫、喷，简单到让人怀疑人生！但如果不掌握一些技巧，失败的几率仍然很高，成品离你的想象还很遥远！①巧克力模子须用棉球擦洗(纸张会残留纸屑，也会损坏模具)，保证脱模后无油无水，特别光亮；②弹色粉时，不要在刷子上沾太多的色粉，否则会弹出一大片；③如喷砂上色，选用直径0.5~0.8的喷枪，效果会比喷粉效果好；④童鞋无喷砂时可在模具内刷一...
很多人之所以这么喜欢巧克力，是因为它甜美丝滑，巧克力多变的造型也很加分。巧克力之所以有很多形状，当然主要是巧克力模具使用的结果。那么，使用巧克力模具定做有哪些实用技巧呢？1.确保巧克力模具无油无水。使用前，必须用棉球或其他柔软的东西彻底清洗巧克力模具，确保无油无水，否则后续脱模无法顺利完成。2.选择喷枪直径。使用喷枪上色时，一般建议选择直径为0.5-0.8的，上色效果较好。3.控制巧克力温度...
要说巧克力模具上色的手法，虽然效果繁多，但其实不外乎就是抹、淋、扫、喷这几类常用的，简单到让人怀疑人生！但是一些技巧如果不掌握，失败的概率还是很高的，出来的成品和你的想象距离也是很远的！ ①巧克力模具肯定要用棉球擦洁净（用纸会残留纸屑，也会损伤模具），确保无油无水，脱模后才会特别亮； ②弹色粉的时候不要在软毛刷上蘸太多色粉，要不会弹上去一大坨； ③喷砂上色的话，选用喷口直径0.5~0.8的喷...
